2023年10月19日

はじまります。

日増しに秋らしくなって来ました。
体調に、お気をつけてください。
 
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posted by シェフ at 06:18| 東京 ☀| Comment(0) | シェフの独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年10月01日

10月

10月ですね。今年も残りが少なくなって来たかなと言う感じですね。
   
『ソーシソン ブリオッシュ』

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ソーセージを、バターたっぷりブリオッシュで包み焼き上げました。
posted by シェフ at 18:12| 東京 ☁| Comment(0) | フランス料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年07月30日

猛暑

暑中お見舞い申し上げます!

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posted by シェフ at 15:02| 東京 ☀| Comment(0) | シェフの独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年07月02日

7月

7月に入りました。これからどんどん暑くなってきますね〜。
体調にはお気をつけてください。

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和牛頬肉。
程よく霜(脂のさし)がいい感じです!
posted by シェフ at 16:44| 東京 ☀| Comment(0) | フレンチの食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年06月25日

国旗掲揚

つかの間の梅雨晴れ!熱中症にはお気をつけてください。
国旗の交換。しばらく台風、雨の日が続き取り付ける機会を逃していました。

やっと新しい国旗に交換することが出来ました。
やっぱり新しいものは、気持ちが良いですね。
青い空に映えます♪

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4、5年は交換しないので、これが最後かもしれませんね…
posted by シェフ at 19:55| 東京 ☀| Comment(0) | シェフの独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年05月27日

初めて!

寒暖差が激しいようですがいかがお過ごしでしょうか?
先日、お店の消耗品を買いに押上に行ってきました。
スカイツリーがこんなにも大きいとは…!


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posted by シェフ at 20:33| 東京 ☀| Comment(0) | シェフの独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年04月23日

GW

WBCは見事に優勝しました!
おめでとうございまた!
新緑が眩しい季節になりました。
いかがお過ごしでしょうか?

来週末からはGW!お休みのお知らせです。
4月29、30日
5月3〜7日はお休みさせていただきます。
宜しくお願い致します。

      
posted by シェフ at 09:44| 東京 ☀| Comment(0) | シェフの独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする